Formation "S'assurer de la rentabilité de ses plats" le 23 mars 2026 de 08h30 à 12h
Cette formation permet aux participants de maîtriser un menu rentable et attractif en apprenant à gérer les coûts matière, les prix de vente et les principes fondamentaux du menu engineering.
Il y a 1 programmation active.
23
mars. 2026
lundi 08:30
"S'assurer de la rentabilité de ses plats"
40 KERSIMON
40 KERSIMON, 40 KERSIMON, 56250 Monterblanc, France
à partir de 240.00 €
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